icon_gotop
18+
autorisation
Войти | Регистрация
Рекламный баннер 990x90px top

Неправильное питание повышает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, отмечает врач- кардиолог "Городской поликлиники" Мария Луговая. Она перечислил те продукты

15:11 30.09.2024 16+
Неправильное питание повышает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, отмечает врач- кардиолог "Городской поликлиники" Мария Луговая. Она перечислил те продукты, которые вредны для сердца.

«Наиболее опасны для сердца те продукты, которые содержат трансжирные кислоты. Они образуются в процессе гидрогенизации, при котором жидкие жиры (растительные) превращаются в твердые. Используются трансжиры в не очень качественной кулинарии, например, при длительной жарке картофеля фри, при производстве печенья. Это самое опасное для сердца, потому что с трансжирами организм не знает, что делать, они неестественны», – пояснила Мария Луговая.

Также опасны для здоровья сердца продукты из переработанного мяса и пережаренная пища, продолжила кардиолог. С осторожностью следует относиться к красному мясу, сахару и мучным изделиям, добавила она.

«Второе – это продукты, которые приготовлены из переработанного мяса. Например, в любимые россиянами колбасы и сосиски по технологии производства замешивается жир. Третье – если продукты слишком сильно обжарены и даже пережарены, в них образуются опасные вещества, которые могут приводить к повреждению сосудов. Красное мясо в целом считается неполезным, его нужно употреблять раз в неделю. Сладкое опасно для сердца, но в небольших количествах – нет. Мучные изделия не настолько опасны, но могут приводить к ожирению и нарушению углеводного обмена», – перечислила Мария Луговая.

Все эти продукты способствуют риску развития инфаркта и инсульта, считает кардиолог.

«Избыточное употребление этих продуктов приводит к тому, что в сердце начинают расти атеросклеротические бляшки. Если их еще нет, они появляются, если уже есть – растут быстрее, и фиброзная покрышка, которая отделяет их от крови, становится «творожистой» и склонной к разрыву, что может привести к инфаркту миокарда или инсульту», – предупреждает врач - кардиолог.



378

Оставить сообщение: